2017年12月21日木曜日19:00から放送予定の
『得する人損する人』
では
『余った食材の活用テク』
が放送されました。
豆腐って美味しいですけど、
期限が短いので捨ててしまうこともたまにありますよね。
買い物に行ったときは食べたくて買ったのに、
いざ料理をするときには豆腐のテンションじゃない；；
そんなことやってると知らぬ間に冷蔵庫の奥に行ってて、
賞味期限切れてますw
今回はウル得マンが豆腐のアレンジレシピを紹介していました！
たった30秒で作れる低カロリーな豆腐タルタルドレッシング！！
作り方をまとめておきますね！
得する人損する人『豆腐タルタルドレッシングの作り方』出演者一覧
MC
- 後藤輝基
- 羽鳥慎一
出演者
- 坂上忍
- 佐藤栞里
- 関根麻里
- トレンディエンジェル
VTR出演者
- 小林幸司
- 池田エライザ
- 岡田将生
- 夏帆
- 志田未来
- いけや賢二
- ギャル曽根
- 加賀田龍之介
- 工藤敏之
- 鯰江真仁
- 青木源太（日テレアナウンサー）
豆腐のアレンジレシピ
個人的におすすめな豆腐のちょっと変わった使い方を紹介します！
- 蕎麦
麺つゆに潰した豆腐を入れるだけです！
冷たいお蕎麦に崩れた豆腐がほどよく絡んで美味しいです！
- 納豆
納豆を豆腐と一緒に混ぜるだけ！
これも超簡単ですけどかなり美味しいですよ！
豆腐は味の主張が弱いので基本的にどんな食べ物にも合う気がします。
- 豆腐アイス？
絹ごし豆腐とハチミツをミキサーで混ぜて、
容器に移してから冷凍すると豆腐アイスが出来上がるみたいです！
私は食べたことがないですが、
ハチミツで甘いのにバニラアイスよりもヘルシーで
ダイエット中のデザートに打ってつけなんだとか！
- 豆腐丼
タモリさんが紹介して話題になってました。
ご飯の上に崩した絹ごし豆腐をたっぷり乗せます。
その上に半熟卵を乗せて、
醤油と麺つゆを混ぜ合わせたダシ醤油を適量。
刻み海苔、味の素、刻んだしそをトッピングして完成です。
これはめっちゃ美味しいです。
ハマった時は毎朝食べていた時期もありますw
身体にも良さそうですし半熟卵以外は手間いらずなので、
個人的にかなりおすすめですね！
得する人損する人『豆腐のタルタル風ソースドレッシング』作り方
ボールにぶち込んで混ぜるだけのタルタル風ソース！
- 絹豆腐1/2丁
- マヨネーズ大さじ5
- 醤油小さじ1
余った豆腐のパサパサ感が逆に濃厚な味を加えてくれるそうです。
本物のタルタルソースよりも舌触りが柔らかくて、
サラダに馴染むそうですよ！
