2017年11月8日水曜日18:55から放送予定の
『ソレダメ！あなたの常識は非常識！？』
では
『老けない身体SP』
が放送されました。
おでんや煮物、田楽！
安くて低カロリーで食物繊維たっぷりのスーパーフード！
海外でも大注目のこんにゃくで腸活しましょう！
お肉に変身させたり、魚を柔らかくしたり、
意外で簡単な使い方や便秘解消にピッタリの腸活レシピなど、
オススメの調理法を紹介させていただきます！
ソレダメ『こんにゃくで腸活レシピを紹介』出演者一覧
MC
- 若林正恭(オードリー)
- 高橋真麻
レギュラー
- 春日俊彰（オードリー)
ゲスト
- 井森美幸
- かたせ梨乃
- 小籔千豊
- 増田貴久(NEWS)
ソレダメ『便秘解消！こんにゃくで腸活レシピ！』放送内容まとめ
こんにゃくの食物繊維はレタスの3倍もあります！
海外ではこんにゃく米チャーハンやこんにゃくパスタなど、
ヘルシーフードとして注目されています。
それではこんにゃくの意外な使い方3つを見ていきましょう！
レシピ1、ブリ大根に入れる！
ブリ大根を作る時に一緒にこんにゃくを入れて煮込むと、
こんにゃくに含まれるセラミドという成分がブリに染み込み、
まるで天然もののようにふっくらと身が柔らかくなります！！
ブリ以外の魚にも使えるのでオススメですよ！
レシピ2、おでんで美味しく食べる方法
他の具を煮込んだ後に、
後から冷ました出汁に入れましょう！
こんにゃくは他の食材と一緒に煮込むと、
長時間煮込まれたせいで水分が出て固くなってしまいます！
なのでベストな方法は、
前日から冷たい出汁に浸けて味を染み込ませておいてから、
食べる直前に鍋に入れるのがいいそうです！！
レシピ3、こんにゃくがお肉に変身！
一度冷凍させてから調理すると食感がお肉になりますｗ
こんにゃくに含まれる水分が外に出て、
組織がギュッと固まることで、お肉のような食感になります！
調理方法は、
- 冷凍したこんにゃくをお湯で解凍
- キッチンペーパーで水分をしっかりとる
- フライパンで焼肉のたれと絡めて焼く
これだけで焼肉のようなおかずに大変身！
さらには、
小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて揚げれば
「なんちゃってとんかつ」にｗ
醤油と生姜で味付けしてから小麦粉をまぶして揚げれば
「なんちゃってからあげ」に！！ｗ
ジューシーで結構美味しいみたいですよ！！
ソレダメ『便秘解消！こんにゃくで腸活レシピ！』感想
いかがでしたか？
こんにゃくはヘルシーで安くて便秘に良い！
こんなのダイエットに最適な気がしますねｗ
使い方に困っていた方もこれで解決したのではないでしょうか？
意外な使い方でこんにゃくが嫌いなお子さんにも、
食べさせてみてはどうでしょうか。
尿路結石の予防になると聞いたことがあるので、
特に男の子はこんにゃく食べた方がいいんですよね。
